منتدى الخفاجيه
ألسلام عليكم ورحمة ألله وبركاته

مرحبا بك زائرنا ألفاضل فى منتدى الخفاجيه
سعدنا بزيا رتك ونتشرف بتسجيلك
نتمنى لك مرورا طيب

وأعلم أخى ألفاضل أكرمك ألله
أن
(( ما يلفظ من قول إلا لديه رقيب عتيد ))

مع تحيات إدارة المنتدى



 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
قُلِ اللَّهُمَّ مَالِكَ الْمُلْكِ تُؤْتِي الْمُلْكَ مَنْ تَشَاءُ وَتَنْزِعُ الْمُلْكَ مِمَّنْ تَشَاءُ وَتُعِزُّ مَنْ تَشَاءُ وَتُذِلُّ مَنْ تَشَاءُ بِيَدِكَ الْخَيْرُ إِنَّكَ عَلَى كُلِّ شَيْءٍ قَدِيرٌ
ننوه عناية حضراتكم أن ألمنتدى للتواصل وأن معظم ماورد به منقول للفائدة وألمنفعة فإن كان صواب فمن الله وحده وإن كان هناك نقص فمنا وألشيطان
يمنع منعاً باتاً نشر مواضيع تتعلق بالسياسة والاديان والملل وسيتم حذف المواضيع المخالفة وستضطر ادارة المنتدى لحذف العضوالمخالف لقوانين المنتدى
ألسلام عليكم يا زائر منورالمنتدى
عددأعضاء المنتدى 1052
الرقم القياسى للأعضاء المتواجدين فى نفس الوقت كان 490 بتاريخ الأربعاء 21 مارس 2012, 7:39 pm

آخرعضومسجل هو فريدة حسن فمرحباً به

شاطر | 
 

 طريقة عمل صوابع زينب

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فاطمة الزهراء
مشرفة

مشرفة
avatar


مصر
انثى
العمر : 32
برج : العقرب
عدد المساهمات : 168
نقاط : 424
السٌّمعَة : 125
تاريخ التسجيل : 06/04/2011


شكراًلك لزياتك لصفحتى


مُساهمةموضوع: طريقة عمل صوابع زينب   الإثنين 01 ديسمبر 2014, 4:16 pm

وقت التحضير: 45 دقيقية. وقت الطبخ: 30 دقيقة.
مقادير اصابع زينب
3 كوب دقيق
 1 كوب سميد
1 ملعقة كبيرة خميرة
100 غرام سمن، أو زيت نباتي
3 ملاعق كبيرة جوز الهند
قطر(شربات)
طريقة التحضير
1.ضعي الخميرة فى نصف كوب ماء دافىء مع ملعقة صغيرة سكر و اتركيها حتى تختمر.
2.ضعي الدقيق و السميد و جوز الهند في وعاء عميق ، سخني السمن أو الزيت على النار ثم ضيفي إلى الدقيق و اخلطي جيداً ثم أضيفي الخميرة و قليل من الماء بكمية بسيطة و اخلطي العجين حتى يتماسك
3.شكلي العجين أصابع و لننقشها نستخدم مبشرة و نمرر اصابع العجين عليها من الجهة الواسعة مع الضغط قليلاً، نكرر حتى نفاذ الكمية
4.تترك الأصابع نصف ساعة لتخمر ثم اقليها في الزيت ثم ضعيها في القطر و رصيها بعد ذلك فى طبق التقديم. المعلومات الغذائية 
المعلومات التالية لا تتضمن القطر(الشربات)
السعرات الحرارية: 327
الدهون: 11 غ
دهون مشبعة: 4 غ
الكوليسترول: 0 غ
الكاربوهيدرات: 48 غ
البروتينات: 8 غ
استعملنا جوز الهند هو إحدى الفواكه الإستوائية المشهورة و التي تنمو على الشواطئ و تدخل في صناعة العديد من المواد الغذائية و التجميلية. جوز الهند له فوائد جمة و عظيمة منها أنه علاج لمرض الكلى و ذلك لأن الماء الذي يشربه الشخص من جوز الهند يقوم بغسل الكلية و المسالك البوليه، و هو أيضاً علاج لمرض الربو. كما أن القشر الداخلي و الذي يسمى "بالنارجيل" يستفاد منه بعد تفتيته في وصفات الطبيخ و في صنع الحلويات أو وضعه عليها و أنواع الشوكولاته و غيرها. يضاف عادةً إلى البسكويت أو الكيك كما يمكن تحضير كرات من جوز الهند بعد خلطه مع الحليب. مع العلم أن إضافته إلى المأكولات يرفع نسبة السعرات الحرارية و الدهون بما أن كل كوب من جوز الهند المحلى يحتوي على 337 سعرة حرارية و 20غ من الدهون معظمها دهون مشبّعة. ماء جوز الهند أحد أهم منتجات ثمرة النارجيل هو الزيت الفريد الذي يتم استخراجه و استخلاصه منها: 1. يحتوى من 50% - 53% من حمض اللوريك، و هذا الحمض يوجد في لبن الثدى
2.لا يحتوى زيت على أية أحماض دهنية
3.يمكن تخزينه لفترة طويلة حيث أنه يحتوي على خواص طبيعية من مضادات الأكسدة.
فوائده 
1.مفيد في أغراض الطهى، حيث أن تركيبته الكيميائية لا تتحول إلى سلسلة من الأحماض الدهنية حتى عند التعرض لدرجات الحرارة العالية بخلاف باقي الزيوت الأخرى
2.مضاد لطفيليات الأمعاء
3.منشط لعملية التمثيل الغذائي عند مرضى الغدة الدرقية و يرفع من معدل درجات حرارة الجسم
4.مساعد فعال في إنقاص الوزن بشكل طبيعى دون اللجوء إلى إتباع نظام غذائي خاص.
بالهناء و الشفاء.






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صبر جميل
كبارالشخصيات

كبارالشخصيات
avatar


قطر
ذكر
العمر : 36
برج : الجوزاء
عدد المساهمات : 89
نقاط : 141
السٌّمعَة : 44
تاريخ التسجيل : 04/03/2015
موقع العضو : منتدى انور ابو البصل الاسلامي


شكراًلك لزياتك لصفحتى


مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل صوابع زينب   الثلاثاء 10 مارس 2015, 1:51 am


شكرآ جزيلا على الموضوع الرائع و المميز

واصل
وا تالقكم  فى المنتدى .. بارك الله بكم

ننتظر منكم الكثير من خلال إبداعاتكم المميزة

لكم منـــــــ إجمل تحية ــــــــــى



اخوكم  انور ابو البصل






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://anwarbasal.alamuntada.com/forum
 
طريقة عمل صوابع زينب
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الخفاجيه :: المطبخ والحلويات :: الحلويات-
انتقل الى: